Kappou Yoshizen

Kappou Yoshizen, Kyoto'nun Higashiyama semtinde, Kiyomizu-dera Tapınağı'na yakın bir konumda yer alan bir Japon mutfağı restoranıdır. Restoran, özellikle balık yemekleri üzerine odaklanmış olup, deniz kestanesi ile hazırlanan sashimi, ızgara İspanyol uskumru ve guji (grunt balığı) ile buharda pişirilmiş pilav gibi imza yemekleri sunmaktadır. Ayrıca, shiraae (tofu salatası), kızarmış gingko fındıkları ve beyaz miso ile balık çorbası gibi obanzai (küçük tabaklar) da servis edilmektedir. Restoranın atmosferi sakin ve zarif olup, Kyoto'nun stilini yansıtan şık bir iç tasarıma sahiptir. İki katlı olan mekanda, özel odalar ve bir tezgah bulunmaktadır. Şef, her yemeği detaylı bir şekilde açıklayarak misafirlerine sıcak ve özenli bir hizmet sunmaktadır. Restoranın sahibi Bay Okamoto, İngilizce'yi akıcı bir şekilde konuşmakta ve yemekler hakkında İngilizce açıklamalar yapmaktadır. Kappou Yoshizen, nadir bulunan Somai adlı özel bir sake sunmaktadır. Bu ödüllü restoran, Japon mutfağının inceliklerini keşfetmek isteyenler için mükemmel bir deneyim sunmaktadır. Yakınlarda ücretli bir otopark bulunmakta olup, restoranın konumu kolayca erişilebilir bir noktadadır.