Kitanosaka Kobayashi

Kitanosaka Kobayashi, Kobe'nin Chuo semtinde, Nakayamatedori'de yer alan zarif ve sakin bir restoran olarak dikkat çekiyor. Bu restoran, el yapımı %100 karabuğday sobası ile tanınır ve bu özel lezzet, Japon mutfağının en iyi örneklerinden biri olarak öne çıkar. Restoranın menüsünde, Mori Soba, Zaru Soba, Oroshi Soba ve Tororo Soba gibi çeşitli soba çeşitleri bulunur. Ayrıca, bol miktarda dashi suyu ile hazırlanan Dashi-maki tamago gibi geleneksel Japon lezzetleri de sunulmaktadır. Özellikle, ördek etli Duck Nanban Soba ve Nishin Soba gibi seçenekler, damak zevkinize hitap edecek. Kitanosaka Kobayashi, sessiz ve rafine atmosferi ile misafirlerine huzurlu bir yemek deneyimi sunar. Restoran, yarı bodrum katında gizli bir konumda yer alır ve bu da ona özel bir çekicilik katar. Şef, ünlü Arima Onsen restoranı Muragen'de edindiği deneyimle lezzetleri ustalıkla sunar. Restoranın personeli nazik ve dikkatli hizmet anlayışı ile bilinir. Dört kişilik masa düzeni, arkadaşlarınızla veya ailenizle keyifli bir yemek yemeniz için idealdir. Ayrıca, Kitanosaka Kobayashi, "En İyi 100 Restoran" listesinde yer alarak kalitesini kanıtlamıştır.