Le Berger

Le Berger, Nonoichi, Ishikawa'da bulunan ve Fransız bistro mutfağının en güzel örneklerini sunan ödüllü bir restorandır. Restoran, mevsimsel malzemelerin lezzetini en üst düzeye çıkaran basit pişirme teknikleri ile tanınır. Menüde marine edilmiş somon, balkabağı çorbası, ızgara istiridye ve biftek gibi lezzetler bulunur. Tatlılar arasında ise Blancmange, Creme Brulee ve Bavarois öne çıkar. Le Berger, samimi ve küçük bir atmosfere sahiptir, bu da rahat bir yemek deneyimi sunar. Masalar, dantel perdelerle ayrılarak mahremiyet sağlar. Restoran, özellikle et yemekleri ve önerilen öğle yemeği menüsü ile bilinir. Restoran, sahibi ve eşi tarafından işletilmektedir ve sahibi, eşinin memleketine döndükten sonra bu restoranı açmıştır. Le Berger, Japonya'nın Ishikawa bölgesindeki Nonoichi'de, Oshino'daki Shimamura'nın yanında yer alır. Rezervasyon gerektiren bu mekanda, hizmet akıcı ve iyi tempoludur.