Wine Kaido

Wine Kaido, Kanazawa'nın Katamachi bölgesinde yer alan bir lezzet durağıdır. Restoran, şarap odaklı bir yemek barı olarak dikkat çekerken, Fransız mutfağının seçkin örneklerini sunar. Şefin ustalıkla hazırladığı kömür ızgarasında pişirilen yemekler, özellikle ördek, chawanmushi ve Kaga lotus kökü ile öne çıkar. Şarap tadım seti, dört farklı şarap seçeneği ile damak zevkinize hitap eder. Restoranın atmosferi, samimi ve rahat bir ortam sunar. İlk katta uzun bir tezgah ve sağlam yapısıyla dikkat çeken bir ortam varken, ikinci katta tatami odası bulunur. Bu da misafirlere farklı bir deneyim sunar. Wine Kaido, gizli bir mücevher hissi veren yapısıyla, misafirlerine özel bir deneyim yaşatır. Restoranın sahibi aynı zamanda bir sommelier olup, şaraplar hakkında detaylı açıklamalar yaparak misafirlerine rehberlik eder. Kanazawa Delicious Red Ticket ile sunulan şarap ve atıştırmalık seti, restoranın diğer cazip özelliklerinden biridir. Rezervasyon yapmadan da sıcak ve samimi bir karşılama ile hizmet alabilirsiniz. Wine Kaido, Kanazawa'nın gastronomi dünyasında keşfedilmeyi bekleyen bir incidir.