Nene

Bu Kumamoto kaiseki restoranının şefi, Kyoto'da eğitim aldı ve orada eşiyle tanıştı (şimdi restoran işinde de ortağı, hizmet tarafını yönetiyor). Birlikte, Kumamoto'ya Kyoto'nun gerçek lezzetlerini getiriyorlar ve kapıdan içeri adım attığınız anda sizi eski başkente götürecek bir deneyim sunuyorlar. Menüde, taze toplanmış bambu filizleri ve deniz yılanı güveci gibi Kyo ryori favorileri bulunuyor. Yıl boyunca, otantik kaiseki mutfağının mevsimsel hassasiyetini koruyarak, ülkenin dört bir yanından gelen mevsimlik malzemeler mutfaklarında yer buluyor. Hangi özel gün olursa olsun, özel tatami odaları mevcut ve bütçenize uygun üç farklı seviyede set menüler sunuluyor.