Uokichi

Sapporo'nun hareketli Chuo semtinde yer alan Nitakiya Uokichi, damak çatlatan oden ve taze deniz ürünleriyle ünlü, gerçek bir Japon Izakaya'sıdır. Silver Building'in bodrum katında gizlenmiş olan bu restoran, samimi ve otantik atmosferiyle doyurucu menüsünü mükemmel bir şekilde tamamlar. Mutfağın en dikkat çekici yanı, çıtır ama yumuşak kızarmış soğanlarla eşleştirilen kendine özgü domates aromalı seçeneğiyle zengin oden çeşitleridir. Sashimi de tazeliği ve nefis tadıyla hem yerel hem de uluslararası damakları cezbeden bir başka öne çıkan lezzettir. Davetkar atmosferiyle Nitakiya Uokichi, samimi akşam yemekleri, rahat buluşmalar veya daha büyük grup kutlamaları için idealdir. Bazı masalarda yemekleri sıcak tutmak için gazlı ocaklar bulunur—bu düşünceli dokunuş, Sapporo'nun soğuk gecelerinde yemek deneyimini daha da güzelleştirir. Dikkatli servis ve dost canlısı personel, yemek deneyimini tamamlar. Susukino gibi simge yerlere yakın konumuyla, restoran sadece bir yemek değil, bir deneyim sunar ve otantik Japon yemeklerini arzulayanlar için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yerdir.