Soujiki Nakahigashi
Soujiki Nakahigashi
Şefin topladığı yabani lezzetleri, unutulmaz bir mevsimsel menüde deneyimleyin.
Restoran Detayları
Kyoto'nun merkezinin kuzeydoğusunda, dağlarla çevrili güzel tapınaklar sıralanır. İşte bu dağlarda, Şef Nakahigashi yabani mantarları, sebzeleri ve yenilebilir çiçekleri toplar. Kendi bahçesinde yetiştirdiği sebzelerle birlikte, bu harika kaiseki restoranında misafirlerine sunar.
Buradaki uzun ve parlak tezgah, açık mutfağa bakar ve ortasında yanan ızgara, ev sahibinin sıcak misafirperverliği kadar sıcaktır. Şef, topladığı malzemeleri, yüksek kaliteli omakase menüsünde, mevsimlik et ve deniz ürünleriyle birlikte pişirir.
Restoranına rezervasyon yapmak gittikçe zorlaşıyor, bu yüzden tezgahında yer bulabilmek için erken davranmanız gerekiyor.
Michelin Rehberi:
2015 - 2 Michelin Yıldızı
2016 - 2 Michelin Yıldızı
2017 - 2 Michelin Yıldızı
2018 - 2 Michelin Yıldızı
2019 - 2 Michelin Yıldızı
2020 - 2 Michelin Yıldızı
2021 - 2 Michelin Yıldızı
2022 - 2 Michelin Yıldızı
2023 - 2 Michelin Yıldızı
2024 - 2 Michelin Yıldızı
2025 - 2 Michelin Yıldızı
Soujiki Nakahigashi Telefon Numarası
Soujiki Nakahigashi Çalışma Günleri
Soujiki Nakahigashi Adres
32-3 Jodoji Ishibashicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8406
Japonya'nın yiyecek ve seyahat endüstrilerindeki değişen manzaraya ayak uydurarak mümkün olduğunca doğru olmaya çalışıyoruz. Herhangi bir yanlışlık fark ederseniz, lütfen bir rapor gönderin.
Yemekler Dahil