Restoran Detayları

Monjayaki — Tokyo'nun kendine özgü demir ızgara geleneği — Japonya'da nesillerdir günlük yaşamın bir parçası olmuştur ve Tsukishima'da kendini en çok evinde hisseder.

Tokyo'nun merkezindeki bu alçak ada mahallesi, dar sokaklarında serin akşam havasında kızaran hamurun kokusuyla uzun zamandır bu yemekle özdeşleşmiştir. Tsukishima Monja Warashibe Sohonten, bu yaşayan geleneğin kalbinde yer alır.

Restoran, istasyondan sadece bir dakika uzaklıkta, üç katlı bir binada yer alır. Zemin katta açık ortak masalar ve üst katlarda özel odalar sunar — bu mahallede nadir bulunan bir olanak. İster çift olarak, ister aile ya da daha büyük bir grup olarak gelin, mekan sizi zahmetsizce ağırlar.

Buradaki mutfağı ayıran şey, dashi'ye olan bağlılıktır — her monjanın ruhunu oluşturan, bonito ile hazırlanan özenle yapılmış Japon tarzı bir stok. Hamur, teppan üzerinde yavaşça derinliğini emer, kenarları narin bir dantel gibi çıtırlaşırken, merkezi erimiş ve aromatik kalır. Malzemeler aynı özenle seçilir: kaliteli kalamar şeritleri, taze mevsimlik deniz ürünleri, mochi ve aşçıların el işçiliği gururunu yansıtan bir dizi malzeme.

Favoriler arasında baharatlı pollock havyarı, esnek pirinç keki ve eritilmiş peynirin birleşimi olan mentaiko mochi peynirli monja ve monjayaki deneyimini aşan wagyu teppan kursları bulunur. Japon mutfağı, en samimi haliyle, birlikte pişirmenizi ve yavaşça yemenizi ister. Tokyo'da, bu ruh hala çok canlı.

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmeleri gerekmektedir. Restoran, aynı gün yapılan talepleri karşılayamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze konusunda aşırı diyet kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar.

• Yukarıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel bulunabilirliğe bağlı olarak değişebilir.

• Restoran, rezervasyon sonrasında misafirlere tercih ettikleri oturma seçeneklerini her zaman garanti edemez.

• Sağlanan resimler yalnızca tanıtım amaçlıdır.

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten Çalışma Günleri

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten Adres

1-9-8 Tsukishima, Chuo, Tokyo, 104-0052

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten Erişim Bilgileri

• Tsukishima İstasyonu'ndan (Tokyo Metro Yurakucho Hattı)

• Çıkış 7'den 1 dakikalık yürüme mesafesi

• Tsukishima İstasyonu'ndan (Toei Oedo Hattı)

• Çıkış 8'den 1 dakikalık yürüme mesafesi

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten Telefon Numarası

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.