Yakiniku Bou-ya Nippori

Japonya'da 20 yıllık bir markanın parçası olan Yakiniku Bou-ya'nın Nippori şubesi, Japon barbeküsü olan yakiniku'nun enerjisini Japon mutfağının zarafetiyle birleştiriyor. Bou-ya, mükemmelliği garanti etmek için sadece belirli bir parça değil, tüm wagyu sığırını satın alıyor. Bu titiz yakiniku yaklaşımıyla Bou-ya'nın özel "Tüm Sığır" menüsü, en iyi A5 Japon Siyah wagyu etini sunuyor. Et tabağı, misafirlere yağsız, kırmızı ve nadir kesimler dahil olmak üzere çeşitli et seçenekleri sunuyor. Et, masada mükemmel şekilde pişirilip Bou-ya'nın dört ev yapımı sosu, kaya tuzu ve wasabi ile birlikte yeniyor. Bou-ya'nın menüsüne ek olarak, "Miroka reimen" adlı özel soğuk erişte yemeği, çiğnenebilir ve pürüzsüz dokusuyla tanınıyor. Patates nişastası ve buğday unu ile yapılan erişteler, zengin çorba ve ev yapımı kimchi ile mükemmel uyum sağlayan gizli bir tarifle hazırlanıyor. Restoran, geleneksel zarafeti ve modern konforlarıyla bilinen Nippori'nin şirin bir bölgesinde yer alıyor. İçeride, misafirleri Japonya'nın sevilen yakiniku deneyimine davet eden rahat bir atmosfer var.