Restoran Detayları

Bu "yakiniku" restoranı, wagyu uzmanlığıyla adeta göz kamaştırıyor. Altın fenerlerle süslenmiş dramatik tonoz tavanı, açık mutfağın arka planında geleneksel ahşap plakalarla kaplı. 17 koltuğun her biri kendi gömme ızgarasıyla donatılmış. Günün özel et kesimleri bir kara tahtada listelenmiş. Tüm bunlar, rustik bir ortamda büyüleyici bir deneyim sunuyor.

Bu restoranın, Osaka genelinde birçok güçlü ızgara ve horumon restoranları işleten efsanevi wagyu toptancısı Mannoya'nın eseri olması şaşırtıcı değil. Şirket, müşterileri için hayvanı 80'den fazla farklı kesime ayıracak kadar inek hakkında bilgi sahibi. Bazıları tanıdık, örneğin dana dili veya omuz. Ama sankaku kesimi? Ya da misuji? Bunlar chuck kaburga ve brisket olarak bilinir.

Yakiniku Manno Shinsaibashi'de otlaktan tabağa giden yol oldukça bilindik. Japonya genelindeki çiftçilerle uzun süreli ilişkileri sayesinde, restoran "Premium Queen's Beef" olarak adlandırdığı eti belirlemeden önce kesin kriterler oluşturmuş. Örneğin, hayvan en az 30 ay boyunca beslenmeli ve kasaplar eti hazırladıktan sonra, et 10 gün içinde demir ızgarada kızartılmalı—bu, genellikle aylarca bekletilen bir endüstride bir istisna. Ayrıca, restoran sadece A5 derecelerine güvenmiyor; etin yağ içeriği, erime noktası ve mermerleşmesini de inceliyor, bunların hepsi kesimlerin nasıl işleneceğini etkiliyor.

Burada, mermerleşmiş yağsız biftek, et suşisi ve nadir biftek bulunabilir, üç farklı şekilde tadını çıkarabilirsiniz. Ve sabah taze horumon veya sakatat, tatlı bir lezzet sunar. Osaka'ya yapılan bir ziyaretin, Yakiniku Manno Shinsaibashi'de rezervasyon yapılmadan tamamlanmadığını söyleyebilir miyiz?

Yakiniku Manno Shinsaibashi Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmesi gerekir. Restoran, aynı gün yapılan talepleri karşılayamayabilir.

• Restoran, aşırı diyet kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olanlar.

• Aşağıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel duruma göre değişebilir.

• Restoran, misafirlerin tercih ettiği oturma düzenini ayırmak için elinden geleni yapacak olsa da, bu her zaman mümkün olmayabilir.

• Sunulan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Yakiniku Manno Shinsaibashi Çalışma Günleri

Yakiniku Manno Shinsaibashi Adres

Bravi Sankyubashi 1F, 3-3-1 Minamisenba, Chuo-ku, Osaka 542-0081

Yakiniku Manno Shinsaibashi Erişim Bilgileri

• Yakiniku Manno Shinsaibashi

• Midosuji Hattı ve Nagahori Tsurumi-ryokuchi Metro Hattı üzerindeki Nagahoribashi İstasyonu veya Shinsaibashi İstasyonu'ndan 5 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Yakiniku Manno Shinsaibashi Telefon Numarası

Yakiniku Manno Shinsaibashi İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 72 saat önce iptal edin.