Yanagibashi Kadoju

Yanagibashi Kadoju, Nagoya'nın Nakamura semtinde yer alan ve eski bir sumo güreşçisi tarafından işletilen eşsiz bir Japon tavernasıdır. Restoran, özellikle sumo güreşçilerinin geleneksel yemeği olan chanko-nabe konusunda uzmanlaşmıştır. Bu doyurucu güveç, masada pişirilip servis edilerek misafirlere sıcak ve samimi bir deneyim sunar. Menüde ayrıca, negima ve tsukune gibi çeşitli kushiyaki seçenekleri ile birlikte ebi fry, kroket ve kara-age gibi kızartılmış lezzetler de bulunmaktadır. Deniz ürünleri sevenler için sashimi ile hazırlanan deniz mahsulleri salatası da sunulmaktadır. Yanagibashi Kadoju'nun iç dekorasyonu, sumo posteri ve imzaları ile süslenmiş olup, otantik bir chanko restoranı atmosferi yaratır. İkinci kat ise geleneksel Japon tarzı bir ziyafet salonu olarak hizmet vermektedir. Restoranın popülerliği nedeniyle rezervasyon yapılması önerilir. Yanagibashi Kadoju, ziyaretçilerine "Kas Gücü Meydan Okuması" adı altında 14 kg'lık bir kupayı kaldırma fırsatı sunarak eğlenceli bir deneyim yaşatır. Sigara içilmesine izin verilen mekanda, iyi bir havalandırma sağlanmaktadır. Bu eşsiz mekan, Nagoya'nın kalbinde unutulmaz bir Japon mutfağı deneyimi sunar.