名古屋不僅是工業重鎮，也是擁有獨特美食的城市，與東京或京都截然不同。通過由本地主持的烹飪課程，探索這座城市獨特的風味，學習製作兩道備受喜愛的舒適料理：臺灣拌麪和酥脆餃子。

儘管名字中帶有“臺灣”，臺灣拌麪實際上起源於日本名古屋，被視爲當地的舒適食物。這種豐盛的麪食通常配有豬肉末、蔥花、蒜末和蛋黃等配料。由一位臺灣廚師創作，靈感來自臺灣麪食，但加入了辛辣的日本風味。

你還將從零開始製作酥脆的餃子，學習如何將其煎至金黃。在烹飪結束後，你將與主持人一起享用這頓美味，並分享關於名古屋、日本觀光景點的見聞，以及你自己國家和其他國家的故事。