Aji Ichi

Aji Ichi 是位於神戶長田區的一家傳統日式燒肉餐廳，地址為5-chōme-9-7 Komagabayashichō。這家餐廳以其昭和時代的懷舊氛圍和獨特的燒烤技術聞名。餐廳內部煙霧繚繞，讓人彷彿置身於過去的時光，這種懷舊的氛圍吸引了許多當地的食客。 Aji Ichi 的菜單上有多種精選的燒肉，包括特製醬汁醃製的肉類、稀有的部位如食道（Shikin）和蜂巢（Hachikabu），以及鹽味下巴（Shio Ago）。此外，餐廳還提供水泡菜、生牛肉（Yukhoe）、冷麵、蛋湯和Shiregi湯等多樣化的選擇。 餐廳由一對夫婦創立，現由他們的女兒和親戚經營，這種家庭式的經營方式讓餐廳充滿了親切感。服務人員友善且細心，讓每位客人都能享受到愉快的用餐體驗。由於營業時間有限，建議提前預約以確保有位。 Aji Ichi 雖然沒有明顯的招牌，但其獨特的魅力和美味的燒肉吸引了眾多食客。從新長田搭乘計程車約10分鐘即可到達，靠近長田港，地理位置便利，是品味正宗日式燒肉的絕佳選擇。