amour

餐廳氛圍既親密又高雅，是約會或慶祝特殊場合的理想之地。Amour自豪地將法式高級料理與懷石料理完美結合。餐廳特別注重使用日本的時令食材，以向當地的飲食文化致敬，並運用複雜的法式烹飪技法進行烹製。 主廚後藤佑介以獨特的方式呈現日本的四季，在他的法式餐廳中處處體現了日本人的敏感細膩。每一道精緻的菜品均採用來自全國各地的本地食材，保持了強烈的個性。法日融合的套餐以明亮的風味在味蕾上留下深刻印象。 儘管Amour大多未被大衆所熟知，但從他們和諧的午餐和晚餐課程中可以看出，這家餐廳猶如一顆未被髮掘的寶石。