Ash

位於神戶中央區山本通的Ash餐廳，是一家融合法式與義式料理的餐廳，特別專注於海鮮料理。餐廳由知名主廚Hiroshi Yamaguchi掌舵，位於神戶北野酒店內，這裡的用餐體驗以其優雅的裝潢和寧靜的氛圍而聞名。餐廳提供的菜餚包括西班牙鯖魚、馬鈴薯湯、神戶牛肉、明石的醃製白魚、鱧魚油炸圈餅、明石魚肉油封以及神戶牛沙朗等。 Ash的料理不僅在味道上令人驚艷，還在擺盤和服務上展現出高超的技巧，服務人員會在客人面前為其倒上醬汁，增添互動性。餐廳的甜點選擇也非常豐富，包括甜點推車和以玫瑰為主題的蛋糕，為用餐畫下完美的句點。 Ash餐廳的服務以細心周到著稱，工作人員會詳細解說每道菜的特色，並在慶祝活動時準備驚喜蛋糕和紀念品。餐廳還特別提供筷子，讓客人可以選擇使用筷子或西餐餐具。 Ash餐廳的食材多來自於淡路島和兵庫縣，強調使用當地新鮮食材，這也是餐廳的一大賣點。無論是慶祝特別場合或是享受一頓悠閒的晚餐，Ash都能提供一個放鬆愉快的用餐體驗。