餐廳詳情

緊鄰主店山科，隱匿於銀座廣場頂層的銀座山科別館，宛如一個會員制的高級烤肉俱樂部，擁有令人驚歎的私人包間，配備天然木桌和有機雕塑。

餐廳提供奢華的牛肉切塊，以燒肉結合懷石料理的方式呈現：生肉由專業廚師在客人面前烹製，並直接從烤架上遞出。稀有的完全成熟近江牛來自滋賀縣，只有在40個月後才被選購，遠超其他店家偏好的24個月。如此一來，無論哪個部位的肉都柔嫩多汁。精美的牛肉前菜爲用餐奠定了基調，而其他菜品如牛肉壽司、鹽烤牛舌和生薑牛肉煮冷麪也同樣吸引眼球。夾心三明治——裹上面包屑的牛肉夾在銀座Centre The Bakery的牛奶麪包中——既熟悉又高雅。

高端的體驗還延伸到飲品搭配。Petrus和Romanee-Conti葡萄酒令人印象深刻，令人羨慕的十四代和而今清酒收藏，以及特別的白樂星道場六三郎，都會給您留下深刻印象。無煙烤爐確保客人離開餐廳時沒有任何異味殘留。

無論是想要體驗一次終生難忘的奢華用餐，還是想給來訪的朋友留下深刻印象，這裏都是您的不二之選。

Ginza Yamashina Hanare 備註

• 有飲食限制和/或食物過敏的客人請提前告知餐廳。當天提出要求的客人餐廳可能無法滿足。

• 餐廳保留拒絕有過多飲食限制的客人預約的權利，尤其是對魚類或蔬菜的限制。

• 以下列出的套餐菜單內容僅爲示例，可能會根據季節性供應而更改。

• 餐廳無法始終保證在預約後提供客人所偏好的座位選擇，視供應情況而定。

• 提供的圖片僅供參考。

Ginza Yamashina Hanare 營業時間

Ginza Yamashina Hanare 地址

東京都中央區銀座5-8-1，銀座廣場11樓，郵編104-0061

Ginza Yamashina Hanare 位置信息

• 銀座山科別館可通過銀座站A4出口直接進入。

Ginza Yamashina Hanare 電話號碼

Ginza Yamashina Hanare 取消政策

至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。