餐廳詳情

位於日本橋和茅場町站之間的Hoppers餐廳，坐落於隅田川畔，提供“新斯里蘭卡料理”。這家餐廳是廣受歡迎的Spice Cafe的姐妹店，Spice Cafe是東京人尋找咖喱美味的長期首選。Hoppers的名字源自斯里蘭卡傳統的碗狀薄餅，這道美食在餐廳中自然是熱門選擇，通常搭配雞蛋和豆泥。

店主兼主廚伊藤和弘在年輕時曾環遊世界，用三年半的時間走遍了48個國家，並對香料，尤其是斯里蘭卡的香料產生了深厚的熱愛。雖然Spice Cafe在2003年開業，但花了12年才獲得米其林必比登美食推介。而Hoppers在2021年開業，僅用了三年時間就於2024年1月入選東京米其林指南，成爲必比登美食推介的得主。

米其林必比登美食推介只授予那些美味且價格實惠的餐廳：Hoppers繼承了Spice Cafe的美味傳統，其午餐也以實惠著稱，提供多達九道配菜和無限量供應的米飯，稅前價格不到2000日元（以寫作時爲準）。

米其林指南：

2024 - 必比登美食推介

HOPPERS 位置信息

• 從東京地鐵東西線的茅場町站步行2分鐘即可到達Hoppers。

HOPPERS 電話號碼

HOPPERS 營業時間

HOPPERS 地址

日本, 〒103-0026 東京, 中央區, 日本橋兜町, 7−１ KABUTO ONE 1F

HOPPERS 取消政策

至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。