Iidabashi Kassai

Iidabashi Kassai 是一家位於東京Iidabashi的創意居酒屋，專注於提供日式料理，結合傳統與現代的元素，帶給食客獨特的 Neo-Kappo 體驗。餐廳距離Iidabashi車站僅需短暫步行，地理位置便利，卻遠離喧囂的街道，營造出寧靜的用餐環境，適合日常聚餐或特別場合。 餐廳的招牌菜包括創意十足的和牛漢堡排搭配鵝肝醬燒，以及多樣化的釜飯選擇。其他受歡迎的菜式還有使用季節性蔬菜的御浸、炭火燒烤的串燒如雞翅、蔥段、雞腿肉和蒜苗雞肉丸等，最後以南瓜奶油大福作為甜點完美收尾。 Iidabashi Kassai 的烹飪技術精湛，特別是使用備長炭燒烤，並且在擺盤和味道的搭配上充滿創意。餐廳提供友善的服務，無論是套餐還是單點菜單，皆能滿足不同食客的需求。此外，餐廳還提供私人包廂，非常適合商務用途。 Iidabashi Kassai 以其獨特的 Neo-Kappo 體驗和專業的日本清酒選擇而聞名，是喜愛創新日式料理的食客不容錯過的美食地點。