Mokushundō

位於城市中心的Mokushundo餐廳，坐落在寧靜的傳統花園旁，以其懷舊的昭和時代氛圍而聞名。 Mokushundo的兩大招牌菜是蒸烤牛肉和鐵鍋料理。 這種風格的和牛自1900年代初以來就一直是宴會上的美味佳餚。這是一道傳統的料理，選用和牛腰肉，按照流傳多代的古老食譜烹製調味。享用這道傳統美食時，搭配時令食材和精心挑選的肉類，更顯其獨特之處。使用富士山的熔岩石烹製的石烤菜餚更增添了戲劇性的元素。 Mokushundo鐵鍋料理的特別之處在於他們使用山茶油進行油炸：山茶油是最優質的油之一，味道溫和，富含對健康至關重要的油酸。這家餐廳的原創鐵鍋懷石料理課程，將以其精緻的日本時令食材準備讓您驚歎不已。