目前無法預訂。查看替代方案
獲獎
Sushi Namba (Hibiya)
獲獎
獲獎
預訂類似項目
在菜系、區域和價格區間上相匹配
描述
製作美味壽司的因素有很多，而Sushi Namba的日比谷分店將溫度放在首位。他們堅信，完美壽司的關鍵在於壽司飯和魚肉之間的溫度平衡。
他們甚至在菜單上標明每道壽司的溫度，這種不尋常的做法展現了Sushi Namba對一致性的執着。
店主兼主廚Namba Masaru對其他細節也極爲關注：米飯的硬度、粘度、甜度、鹹度和豐富度等都是他考量的因素。這種精確而近乎科學的壽司製作方法，從您品嚐的第一口到最後一口，都會讓您感受到其中的妙處。
米其林指南：
2015年 - 米其林二星
2016年 - 米其林二星
2017年 - 米其林二星
2018年 - 米其林二星
2019年 - 米其林二星
星期三
14
今天
午餐
11.30 -
2.30 下午
2.30 下午
11:30 中午 - 2:30 下午
晚餐
6.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
6:00 晚上 - 11:00 晚上
星期四
15
午餐
11.30 -
2.30 下午
2.30 下午
11:30 中午 - 2:30 下午
晚餐
6.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
6:00 晚上 - 11:00 晚上
星期五
16
午餐
11.30 -
2.30 下午
2.30 下午
11:30 中午 - 2:30 下午
晚餐
6.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
6:00 晚上 - 11:00 晚上
星期六
17
午餐
12.00 -
3.00 下午
3.00 下午
12:00 中午 - 3:00 下午
晚餐
6.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
6:00 晚上 - 11:00 晚上
星期日
18
午餐
12.00 -
2.30 下午
2.30 下午
12:00 中午 - 2:30 下午
晚餐
6.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
6:00 晚上 - 11:00 晚上
星期一
19
休息/未營業
星期二
20
午餐
11.30 -
2.30 下午
2.30 下午
11:30 中午 - 2:30 下午
晚餐
6.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
6:00 晚上 - 11:00 晚上
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
不可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
不可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
套餐內容隨季節變化，無法提前確認具體菜品。預訂時 byFood 可幫您向餐廳轉達任何飲食需求。
我們致力於儘可能準確地提供關於日本食品和旅遊業的最新信息。如果您發現任何不準確之處，請發送報告 。
午餐: US$195.00 - 260.01
晚餐: US$260.01 - 325.01
晚餐: US$260.01 - 325.01
午餐: US$195.00 - 325.01
晚餐: US$195.00 - 390.01
午餐: US$260.01 - 325.01
晚餐: US$325.01 - 390.01
Shimazu
Tokyo
壽司
晚餐: US$260.01 - 325.01
Hato
Tokyo
壽司
午餐: US$195.00 - 260.01
晚餐: US$325.01 - 390.01
午餐: US$130.00 - 195.00
晚餐: US$130.00 - 195.00
Mitani
Tokyo
壽司
晚餐: US$260.01 - 325.01
午餐: US$195.00 - 260.01
晚餐: US$195.00 - 260.01
晚餐: US$325.01 - 390.01
午餐: US$65.00 - 97.50
晚餐: US$130.00 - 195.00
Yakiniku Gyumon
Tokyo
壽司
午餐: US$6.50 - 13.00
晚餐: US$39.00 - 52.00
Sushi Ikko
Tokyo
壽司
晚餐: US$390.01 - 455.02
Sanwa
Tokyo
義大利料理
晚餐: US$130.00 - 195.00
Arai 壽司（東京銀座店）
Tokyo
壽司
午餐: US$325.01 - 390.01
晚餐: US$325.01 - 390.01
齋藤壽司店
Tokyo
壽司
午餐: US$195.00 - 260.01
晚餐: US$195.00 - 260.01