Shimazu

Shimazu位於東京港區白金台，是一間獨具特色的高級鮨料理店，巧妙融合了傳統日式風格與現代創新元素。這家餐廳不僅以精緻裝潢迷人，更以匠心獨運的菜餚令人難忘。島津師傅致力於精益求精的食材選擇，每日親赴市場挑選最新鮮的海產，並結合時令特色呈現。以北方海膽、厚切鮭魚及醇香拌稻庭麵為特色，讓每位前來的食客都能享受無與倫比的美味體驗。 Shimazu不僅有獨特的料理，還以清幽的用餐環境著稱，日式禪意氛圍完美地襯托出鮨菜的精美。座位設計如同一場倒影靜水的藝術，提供舒適又私密的用餐空間，讓賓客在靜謐氛圍中品嚐每一口精緻。Shimazu 的服務團隊以其真摯熱情、嚴謹專業的服務對待每位食客，無論是對料理的詳解還是細心周到的服務，使得這間餐廳常常滿座，擁有無數回頭客一再光顧。