Yanagiyanishiki

這家餐廳是源自瑞浪的名古屋分店，瑞浪以其在岐阜縣料理方面的權威地位而聞名。岐阜縣是一個環抱名古屋北部邊界的山區地區。夏季的鰻魚和鱉，冬季的野味和松茸等時令食材，將這些豐富的山珍帶到了名古屋市中心。 餐廳的“廚師推薦”菜單包含十多道菜餚，涵蓋了岐阜的每一個角落，從河流到農田，再到山林。如此獨特的菜品在市內其他地方難以找到，使其成爲衆多京都風格餐廳中一處獨特的傳統用餐選擇。