OB
Oleg Borukhin2026年5月 • byFood
Amazing experience with a personal touch from the chef. Very fresh food and a great presentation of every course. This is exactly what we imagined an omakase would be. Highly recommend
Kitashinchi Sushi Tsu
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遊客喜愛的理由
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描述
須知事項
大多數人對紅葡萄酒和白葡萄酒都很熟悉，當然還有桃紅葡萄酒：一種僅與紅葡萄皮短暫接觸的酒，賦予其淡淡的紅色。這種酒介於紅白葡萄酒之間，兼具兩者的特點，同時又獨具一格。
壽司醋的原理類似。關西壽司傳統上使用紅醋——通常是江戶前壽司的標誌——與白米醋混合，製作出俗稱“桃紅醋”的調味料。
這種醋的混合物被用於壽司都的壽司飯中，使其成爲大阪一家聲名遠揚的壽司餐廳，巧妙地融合了江戶前和關西壽司製作的精華。
壽司都從江戶前風格中借鑑的另一點是使用熟成魚製作的握壽司。雖然關西壽司傳統上使用新鮮捕獲的魚，不進行熟成，但江戶前風格則相反，以此帶出更深的鮮味和柔軟、入口即化的口感。
但壽司都獨具特色的是——並非源自關西或江戶前壽司——其使用的Tiffany & Co餐具，爲其增添了現代奢華感，這是其他壽司餐廳所沒有的。這些餐具僅在櫃檯晚餐時使用，並且需要預約才能享用。
星期六
10
今天
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
4.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
4:00 下午 - 11:00 晚上
星期日
11
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
4.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
4:00 下午 - 11:00 晚上
星期一
12
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
星期二
13
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
星期三
14
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
星期四
15
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
星期五
16
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
蛋奶素選擇
可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
不可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
蛋奶素選擇
可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
不可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
套餐內容隨季節變化，無法提前確認具體菜品。預訂時 byFood 可幫您向餐廳轉達任何飲食需求。
吧台/櫃台席
在鐵板前直面主廚烹飪。非常適合單人用餐或情侶約會。
包廂/獨立包廂
完全獨立包廂。非常適合特殊慶祝活動及商務宴請。
座位類型由餐廳安排。您可透過禮賓服務提出座位偏好，但需視空位情況而定，無法保證。
免費取消
在 2 天 前取消可獲得全額退款。
距離預訂時間 2 天 內取消或未到場，概不退款。
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2 星級
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1 星級
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3 條評價
JC
Jennifer Cushing2026年5月 • byFood
1. make sure you use google maps to get here. look at the street view and there’s no way you can get lost. 2. GET THE PREMIUM OMAKASE. don’t ask questions, just do it. 3. sit at the counter. the chef definitely puts on a show. he’s a comedian and very nice. 4. i ate things i would never order. i loved things i usually don’t care for. 5. everything was made with precision and care. 6. service was a+ would not miss an opportunity to visit if i’m ever in japan again. thank you!
MG
Marshall Graham2026年5月 • byFood
Great food. Great experience.
我們致力於儘可能準確地提供關於日本食品和旅遊業的最新信息。如果您發現任何不準確之處，請發送報告 。
包含餐點晚餐: US$65.10 - 97.65
Kiyamachi Ran
Kyoto
壽司
晚餐: US$130.21 - 195.31
午餐: US$39.06 - 78.12
晚餐: US$45.57 - 117.19
午餐: US$22.78 - 130.21
晚餐: US$65.10 - 162.76
午餐: US$52.08 - 65.10
晚餐: US$117.19 - 130.21
午餐: US$71.61 - 143.23
晚餐: US$71.61 - 143.23
晚餐: US$39.06 - 97.65
午餐: US$32.55 - 32.55
晚餐: US$52.08 - 130.21
晚餐: US$162.76 - 227.87
Nidaime Saheiji
Hokkaido
其他日本料理
晚餐: US$26.04 - 32.55
Gyoza Club Rock Lee
Osaka
中華料理
午餐: US$13.02 - 19.53
晚餐: US$13.02 - 19.53
晚餐: US$312.51 - 390.63
樂一
Hokkaido
主廚發辦
午餐: US$130.21 - 195.31
晚餐: US$130.21 - 195.31