Yuwaeru Main Branch

Yuwaeru Main Branch 位於東京台東區的藏前，是一家以創意料理和小酒館風格為主的餐廳。餐廳的特色在於使用發酵玄米，這種獨特的食材為菜餚增添了豐富的風味。招牌菜「熟成玄米」是許多顧客的最愛，此外還有「晴盒套餐」，內含肉類及魚類主菜，像是柚子醬黃尾魚或照燒雞肉。 餐廳的氛圍傳統而寧靜，提供舒適的半包廂座位，讓顧客能在悠閒的環境中享受美食。餐廳採用自助式點餐系統，顧客可在進入餐廳後由工作人員引導入座再進行點餐。 Yuwaeru Main Branch 的地理位置便利，位於台東區的藏前，交通方便。餐廳還提供現場食材銷售，讓顧客能夠在家中重現餐廳的美味。 餐廳的菜單注重蔬菜和醃漬物，適合偏好素食或海鮮的食客。湯品選擇包括南瓜味噌湯或白魚蛋清湯，搭配各式蔬菜小菜，如牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕、蒟蒻、炸豆腐、蓮花和小松菜等，為顧客提供多樣化的選擇。