涩谷以其街头文化、前卫时尚和夜生活而闻名，是东京最具潮流感的地区之一。尽管以夜猫子聚集地著称，这里也不乏令人称赞的早餐场所。无论是可爱的咖啡馆、传统的日式餐厅，还是现代的小酒馆，涩谷的早餐选择都能为你的一天注入活力。以下是涩谷的五大早餐胜地，满足你的咖啡因需求，助你开启活力满满的一天。
对于许多早起的朋友来说，东京的咖啡馆和面包店很少在上午10点或11点之前开门。为了避免在小巷中寻找早餐的麻烦，建议选择带早餐计划的酒店或旅馆。你可以在 JAPANiCAN 上选择超过400家住宿，包括涩谷、新宿和浅草等地的选项。
但如果你精力充沛，愿意在清晨探索，那么以下是我们推荐的涩谷早餐餐厅和咖啡馆。
涩谷的5家早餐胜地
- About Life Coffee Roasters
- BUY ME STAND
- Soba Hiyamugi Sagatani Shibuya
- HUSH-HUSH
- Bread, Espresso & Machiawase
1. About Life Coffee Brewers
About Life Coffee Brewers（ALCB）是东京备受喜爱的咖啡品牌，在涩谷有两个地点：一个位于道玄坂的咖啡小站，另一个在All Day Place Shibuya的一楼。如果你对咖啡豆有讲究，这里绝对适合你。ALCB提供来自其母公司和烘焙商Onibus及其他日本品牌的多种手冲咖啡。在食物方面，你可以找到香蕉面包和热三明治等烘焙食品来搭配你的热饮或冷饮。如果你不喝咖啡（我们不评价！），ALCB的菜单上还有热巧克力、果汁和茶。
2. Buy Me Stand
这家餐厅距离涩谷站南边不远，专注于三明治。这里没有固定菜单；店主每天早晨通过 Instagram 分享当天的特色。Buy Me Stand的明亮内饰让人联想到老式美式餐厅。座位有限，建议早到！或者，你也可以选择外带早餐。
Buy Me Stand偶尔会与其他小品牌合作，推出饼干或塔可等食品，让顾客体验东京的独立美食文化。
3. Soba Hiyamugi Sagatani
涩谷有很多24小时营业的地方（对于错过末班车的人来说必不可少），但只有少数提供美味、舒适且价格合理的早餐选择。Soba Hiyamugi Sagatani是一家全天候营业的荞麦面餐厅。虽然荞麦面通常不是传统日式早餐的一部分，但对于想要营养丰富、饱腹且便宜的早晨餐点的人来说，它已成为一个不错的选择。Soba Hiyamugi Sagatani只有吧台座位，像拉面店一样，顾客在坐下前需要在售票机上支付餐费。
4. HUSH HUSH
HUSH HUSH位于涩谷东急REI酒店内，致力于使用最新鲜的食材，确保菜肴美味可口。这里有常见的煎蛋、茶和绿叶蔬菜，还有一些有趣的选择，如早餐滑块。客人还可以享用日式和西式早餐菜肴的自助餐。
5. Bread, Espresso & Machiawase
这家受欢迎的日本面包店位于Rayard宫下公园购物中心的南侧。必试项目包括他们的卡仕达酥皮卷，如果你一早就想吃甜食，或者他们的咸味鸡蛋三明治。如果你有长时间的行程，他们也提供包含煎蛋、配菜沙拉和水果的早餐盘。关注特别合作（如上图中的甜瓜包）和季节性商品。
Bread, Espresso & Machiawase是一家时尚餐厅，所以请早点到达或准备好排队。
额外推荐：Bistro Rojiura
如果你想来一场丰盛的早餐或早午餐，可以预订Bistro Rojiura的座位，这家餐厅曾被米其林指南的必比登美食推荐。它是一个真正的隐藏宝石，位于涩谷Parco附近几条街区之外，你可以在这里享受美味的法式料理。Bistro Rojiura的松软法式吐司搭配酥脆培根和枫糖浆，绝对值得一试。
在东京找到早餐地点需要知道去哪里找，并且愿意接受咸甜交替的选择，无论你是想从一碗热面条开始，还是想要冰咖啡和牛角面包的组合。当你不确定时，可以在日本的便利店找到种类繁多的早餐项目，如咖啡、烘焙食品，甚至一些果昔和热食，价格实惠。但东京的咖啡馆真的与众不同，值得留出一个早晨来享受！
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