百奇(Pocky)不仅名字好玩,吃起来更是让人爱不释手。作为日本零食文化的代表之一,百奇的经典款牛奶巧克力版本你可能已经很熟悉,但你知道吗?百奇的口味种类繁多,从夕张蜜瓜到心形巧克力,独特口味应有尽有。
如果你是日本零食的爱好者,或者只是有点嗜甜,那就继续阅读,探索让人垂涎欲滴的百奇世界吧。
什么是百奇?
百奇是一种巧克力涂层饼干棒,但它的末端没有涂巧克力,这样的设计让你吃的时候手不会弄脏。百奇最初在日本推出,如今已成为全球流行的零食!
百奇的历史
日语中有许多拟声词,百奇的名字就来源于它折断时发出的声音——pokkin(ポッキン)。由于其简单而多变的特性,百奇的口味种类繁多,任君选择。
百奇由江崎固力果(Glico)于1966年在日本首次推出,至今已成为历史。最初是手工蘸巧克力,这也解释了为什么底部没有涂层,使得这款零食便于携带。现在的生产是机械化的,但标志性的底部设计仍然保留。
最初也是最著名的版本是涂有牛奶巧克力的饼干棒。随着时间的推移,品牌推出了无数种口味,有些成为了永久经典,有些则是限量发售。这个备受喜爱的零食几乎在任何超市或便利店都能找到,并已走向全球。
如果你想了解更多受欢迎的日本零食,请查看我们的博客日本必试20款零食。
百奇的种类
- 牛奶巧克力
- 草莓心形脆脆
- 杏仁脆
- 黄油焦糖
- 曲奇奶油
- 美味
- 蓝莓心形
- 抹茶浓郁绿茶
- 巧克力香蕉
- 夕张王蜜瓜
1. 牛奶巧克力
这是经典的百奇。原始的饼干棒浸在牛奶巧克力中,装在标志性的红色包装中。
2. 草莓心形脆脆
巧克力和草莓是日本二月的两个经典食物符号,结合在一起创造出最甜蜜的搭配。情人节正好在日本的草莓季节(1月至5月)期间。这款百奇是心形巧克力饼干棒,涂有含有干草莓块的草莓味巧克力。这种类型是限时供应,但不用担心,非心形版本是百奇阵容中的永久成员。
3. 杏仁脆
杏仁脆百奇是一款完美的脆口零食。饼干棒涂上大量烤杏仁块,包裹在浓郁的牛奶巧克力中。
4. 冬季黄油焦糖
固力果根据季节推出限量百奇口味——这款是冬季百奇阵容的一部分。经典的饼干棒浸在焦糖味巧克力中,并撒上盐。
5. 曲奇奶油
这款百奇是曲奇奶油爱好者的理想选择。两种经典零食结合,创造出美味的点心。饼干棒是巧克力味的,浸在嵌有可可饼干块的奶油白巧克力中。
6. 美味
这不是普通的牛奶巧克力百奇。“美味”是百奇的代名词,但这个口味实际上是经典款的更高级版本。饼干棒是用发酵黄油制作的椒盐卷饼,而不是普通的饼干——这使得它更加浓郁和酥脆。牛奶巧克力的质量也有所提升,使用的是烘焙牛奶制作的巧克力。
7. 蓝莓心形
蓝莓心形百奇是粉色爱好者的梦想!心形饼干棒是粉色的(没错,就是粉色!),覆盖着鲜艳的蓝莓味巧克力涂层。巧克力中嵌有蓝莓块,使其更加美味。
8. 抹茶浓郁绿茶
这款百奇将日本标志性的抹茶完美呈现。它不是普通的抹茶版本,而是使用高品质的绿茶粉。抹茶粉浸入的饼干棒浸在略带苦味的绿茶味巧克力中,带出其真实的风味。这款百奇最适合想要品尝抹茶风味的粉丝。
9. 巧克力香蕉
巧克力味饼干棒浸在香蕉味巧克力中,味道让人联想到香蕉船。令人惊讶的是,这种百奇在日本以外的许多国家也能找到。
10. 夕张王蜜瓜
固力果推出了专属某些县的特别百奇口味,以当地著名的水果为风味。这些地方特有的百奇比普通百奇更精致,因为每根都独立包装。这款是夕张王蜜瓜味,以其甜美著称,被视为珍贵的美食。这种百奇只能在北海道找到,因为这些蜜瓜就种植在那里。
作者推荐:极细百奇
我最喜欢的百奇是极细百奇。极细(Gokuboso)在日语中直接翻译为极薄——这正是对每根细长饼干棒的完美描述。每根饼干棒大约是普通大小的一半,但巧克力的量丝毫不减。由于每根都很细,一包中的数量比普通百奇更多。
虽然有无数种特别的百奇我都很喜欢,但我不得不说,我忠于经典的牛奶巧克力和饼干组合。不过,我也喜欢慢慢品味每根饼干棒,所以极细百奇对我来说是完美的选择。百奇越多,越开心。
百奇日
相信吗?日本有一个专属百奇的节日。这个节日最初由生产百奇的固力果公司发起,该公司还生产其他长期受欢迎的日本零食,如Pretz和Caplico。第一个百奇日是在1999年11月11日,从那时起,每年全国都在庆祝。它已成为一种文化和营销现象,日本纪念日协会将该日期认定为官方纪念日。
无需多加解释,每根百奇棒都像数字1。将四根垂直排列,中间斜放一根,瞧!标志性的节日日期就显现出来了。
庆祝这个节日的方式多种多样,但都围绕着一个主题:对百奇的不断热爱。超市会出现百奇主题的展示,或与该零食的品牌合作。
在2012年11月11日,固力果鼓励推特用户参与挑战,提及该零食。粉丝们成功创下了惊人的记录,在短短24小时内,推特上“百奇”被提及了1,843,733次。次年,这一统计数据轻松被超越——24小时内推特上有3,710,044次提及。
粉丝们在这一天常玩的一个游戏是两个人咬住百奇棒的两端,尽量不把自己的部分折断。但庆祝百奇日最简单的方法就是打开一包新的百奇,与亲友一起享用。
百奇已成为日本零食界的文化象征。其丰富多样的美味种类让品尝百奇本身成为一种享受。



















