这次要为大家介绍的大阪五大早餐好去处，虽然没有传统的日式早餐，但每一家都有其独特的魅力。虽然有些地方位置不太方便，但我会告诉你为什么它们值得一去。此外，名单上有不少是以日式松饼为主，因为我对松软的日式松饼情有独钟。虽然没有米饭和生鸡蛋，但我找到了几家大阪的咖啡馆，分别属于松饼、当地特色和面包店类别。
大阪最佳早餐推荐
以下是几家在大阪供应美味早餐的地方。
- Elk Café
- Eggs ‘n Things
- Hawaiian BBQ Hulichiki
- West Wood Bakers
- City Bakery
1. Elk New York Brunch – Abeno Harukas Mall / The Elk Café - Shinsaibashi
位于Elk New York Brunch （在Abeno Q’s Mall，靠近超高建筑Abeno Harukas）供应美味的班尼迪克蛋配香肠，还有异常松软的松饼。我在家做的松饼总是又扁又硬，而这里的松饼却厚如几寸，轻如空气。他们是怎么做到的呢？我猜是用了大量的发酵粉，但当我在家尝试时并没有达到同样的效果（虽然确实缓解了我的胃酸）。
最近我去他们在心斋桥站附近的另一家店，看到员工在一个类似章鱼烧的锅里做松饼——锅里有凹槽可以保持松饼的形状，防止它们摊得太开。我问她为什么这么松软，她告诉我是因为像蛋白霜一样打发。然后她在顶部盖上盖子轻轻压平（不翻面），但它仍然有好几寸高。我点了两块松饼，880日元，端上桌时还热乎乎的，配上打发的黄油和蜂蜜，口感如同舒芙蕾一样轻盈。这种轻盈感需要时间，更像是烤蛋糕而不是煎饼。所以要有耐心。
店内氛围轻松——你自己取水和菜单，座位种类多样，包括入口处的小桌子、带有舒适沙发的休息区，后面还有一些四人桌和两人桌。灯光、背景音乐和顾客的交谈声都在舒适的水平。
我对室内装饰不太感兴趣，但如果目标是创造一个既有趣又不分散注意力的亲密空间，他们确实做到了。情侣们在后面找到了安静调情的隐私空间。一位母亲和她的青少年孩子共用一张大桌子。每个区域都适合其用途，所有顾客都能找到自己喜欢的空间。
商场位置的氛围更加明亮，这是商场店铺的典型风格，装饰有纽约工业主题，但菜单更为丰富，靠近天王寺公园和动物园、商场购物区以及日本最高摩天大楼的观景台。就店铺本身而言，心斋桥更好。
2. Eggs ‘n Things – LaLaport EXPOCITY / Chayamachi
在荷兰酱和松饼类别中竞争的还有Eggs ‘n Things，位于EXPOCITY，距离万博纪念公园及其美丽的日式花园仅一箭之遥（如果你臂力够好）。在Elk和Eggs n’ Things之间，可能有大阪最好的松饼。
这家连锁店还有一个分店，就在阪急梅田站附近的纪伊国屋书店后面一个半街区。当我访问这家店时，看到员工正在堆放一大堆松软的松饼，准备在订单到来时加上各种配料。因为提前制作扣了些分——热的更好吃，虽然减少等待时间可能值得。
顾客主要是年轻女性，她们大多在吃装饰精美、可供拍照的松饼，上面堆满了大量的奶油，其中大部分没有被吃掉（即用于展示）。服务员推荐的松饼是抹茶粉和奶油。
我对茶屋町的店印象很好。虽然位置方便，但既不小也不拥挤，还有一个大阳台。氛围轻松，员工友好。
3. Hawaiian BBQ Hulichiki
Hawaiian BBQ Hulichiki，靠近枚方医学大学，距离枚方公园站（靠近枚方公园——一个游乐园）只有一站，因为日本正处于夏威夷咖啡馆热潮中，这家店似乎相当正宗，虽然店面不大。
这家店是个当地的宝藏。顺便说一句，如果你在寻找大阪最好的本地早餐，你应该知道，日本人使用“本地”这个词的方式与母语者不同。在这里，“本地”意味着小（或乡村），而不是附近。因此，从Hulichiki的规模和独立经营来看，它是一个优秀的“本地”早餐店——无论它是否在你附近。
他们的早餐服务从早上8点到11点。咖啡品质很高：他们使用当地枚方烘焙商Mahoroba的特制咖啡豆，并用AeroPress冲泡。可能是大阪最好的咖啡——至少在这个名单上是最好的。
提供的早餐包括用丹麦面包制作的法式吐司、黑麦坎帕尼亚面包上的开放式三明治和每日特制三明治。如果这些菜品听起来不太夏威夷风味，你可以稍后再来品尝更广泛的午餐和晚餐菜单。但我相信你会喜欢这个地方的独特性。不论如何，它与去枚方公园的行程都很搭——毕竟，这可能是你去枚方的唯一理由。
4. West Wood Bakers
West Wood Bakers提供诱人的鸡蛋、培根和（普通）松饼早餐，类似于我在家里做的。我认为菜单会让人满意，这就是它上榜的原因，但对我来说，氛围太过忙碌。紧凑的店铺里挤满了年轻女性，叽叽喳喳地聊天。如果你是一位年轻女性和朋友一起来，这可能会很愉快，但我一个人来，没有什么可以分享。我不是说只有女性会吵闹——我想说的是，空间的设计是为了最大化容纳量，而不是营造轻松的氛围。
如果你不介意噪音，就来这里享受美食吧。位置距离四桥站有一段距离。
5. The City Bakery
The City Bakery位于梅田的Grand Front大厦（地下一层），上榜的原因是你可以选择在店内用餐或打包带走，在外面的“Umekita Plaza”大庭院享用——这在拥挤的梅田地区是一种清新的变化。室内区域有一个非常大的桌子，类似于许多星巴克都有的，还有几个小桌子。如果你点了培根、鸡蛋、羊角面包和沙拉，那么请在这里坐下享用，但一定要带一些东西出去，享受户外的乐趣。这就像野餐，谁不喜欢野餐呢？
以上就是我的推荐，不妨一试。如果你要去EXPOCITY、天王寺动物园或枚方公园，别错过附近的美食。其他的则集中在梅田和四桥/心斋桥附近。在这些中，我会选择在Eggs ‘n Things的阳台上或在Elk享用松软的松饼。松软的松饼无敌！
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