新潟清酒之旅：品鉴与大师课体验，专业清酒大师带您探索

踏入新潟清酒的世界，这里以出产日本顶级清酒而闻名。 在这次导览体验中，您将了解到历史、文化与工艺如何在每一杯清酒中交融，探索日本清酒的基础知识。 新潟位于本州西北海岸，以其多雪的冬季、纯净的水源和优质的稻米而闻名。得天独厚的自然条件，加上代代相传的酿酒技艺，造就了清酒的清爽顺滑口感。寒冷的气候也使得发酵过程缓慢，创造出精致而平衡的风味。 由专业清酒大师（Kikisake-Shi）和经验丰富的导游团队带领，这次体验将为您提供清晰而有趣的新潟清酒文化介绍。 与新潟有深厚渊源的Junya和Jenya，将以轻松易懂的方式分享关于该地区的历史、传统和本地酿酒实践的见解。 您将从新潟清酒生产的介绍开始，接着深入了解酿造方法、风味特征、清酒种类及食物搭配。 您还将学习米的精磨如何影响香气和口感，让您更好地理解每种风格的制作过程。 体验的最后，您将享受一场搭配轻食的清酒品鉴，让您将所学与杯中滋味紧密结合。