这堂烹饪课适合初学者吗？

是的。您的导师Hide将引导您完成制作拉面和饺子的每一个步骤，从准备汤底和配料到折叠饺子。

在课程中我会制作哪种类型的拉面？

您可以选择制作酱油拉面或味噌拉面。您还将学习如何准备配料，如拉面风味煮蛋（nitamago）和叉烧肉。

这个体验在哪里进行？

课程在Hide位于东京品川区的家中进行，提供了在本地环境中体验日本家庭烹饪的机会。

这个体验什么时候可以参加？

这堂烹饪课在周六和周日提供，有午餐和晚餐时段可选。

在东京亲手制作美味拉面，体验纯正日式风味

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地点

Tokyo

时长

3 小时

团队人数

最多 4 位客人

无障碍性

允许婴儿推车

语言

日语, 英语

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秋季特惠

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精彩亮点

描述

须知事项

常见问题

在东京品川的日本家庭中学习制作正宗拉面
与拥有多年拉面行业经验的导师一起烹饪
从头开始准备拉面面条、汤底、配料和美味的拉面蛋

在日本，几乎人人都爱一碗热腾腾的拉面，配上浓郁的汤底，再加上几种美味的配料，简直是绝配！想象一下，再搭配上一盘多汁的饺子，是不是很诱人？下次来东京时，您可以在一位地道的日本家庭中学习如何制作拉面！参加这堂美味的东京拉面和饺子家庭烹饪课，您的友好导师兼资深拉面爱好者Hide将带您体验这一切。您的烹饪导师Hide从高中时就开始制作拉面，可以说是绝对的拉面专家！从在各种拉面店兼职到现在，Hide对拉面的热爱贯穿了他的一生，他迫不及待地想与您分享！拥有丰富经验的他，梦想有一天能开设自己的拉面店。这次体验将在Hide位于东京品川区的家中举行。在学习制作拉面和饺子的过程中，您将感受到东京生活的真实氛围！作为一名本地人和拉面专家，Hide可以为您提供大量关于日本料理和文化的贴士。这堂烹饪课在周末提供午餐或晚餐时段。在这堂课中，Hide将教您如何烹制一碗拉面的所有不同元素。您将学习如何使用日式高汤（dashi）制作典型的拉面汤底。可以选择酱油（shoyu）或味噌（miso）为基底，搭配美味的拉面。您还将学习如何制作经典的拉面风味煮蛋（nitamago）和嫩滑的叉烧肉片，搭配您的拉面。除了制作您自己的拉面，您还将从头开始学习如何制作饺子。这些小饺子内含肉和蔬菜馅，味道浓郁！ Hide还会教您如何完美地折叠饺子。所有食物烹制完成后，您将一起享用这顿美味的家庭自制餐！

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套餐内容随季节变化，无法提前确认具体菜品。预订时 byFood 可帮您向主办方转达任何饮食需求。

烹饪食材和工具

关于制作拉面和饺子的烹饪技巧

拉面和餐点

可带回家的食谱书

往返会场的交通费

酒精饮料

东京品川南品川6-15-3

请直接前往工作室与您的主持人会合。从大井町步行8分钟即可到达拉面烹饪工作室。

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Hosokawa

合作始于 2月 2020

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Sabine Veranneman2023年6月 • byFood

We had a great time cooking with Hide. It was nice to learn about his experience from when he worked in a ramen shop and to have a chat over lunch once it was prepared. The ramen and gyozas he taught us how to make were delicious

Weir2023年4月 • byFood

Such a fun and relaxed experience! We felt right at home with Hide and made some delicious food. Would definitely recommend! If you are travelling to Tokyo soon get this booked!