Botejyu Flagship Store Dotonbori
近80年的大阪烧卓越工艺在这家传奇的道顿堀餐厅展现无遗。
餐厅详情
大阪与大阪烧密不可分。除了章鱼烧和串炸，经典的咸味煎饼也是大阪灵魂美食的代表。
而在众多餐厅中，几乎没有比Botejyu更出色的了。1946年，Botejyu在大阪道顿堀娱乐区开设了第一家店，它在战后日本大米短缺时期推动了以面粉为基础的大阪烧的兴起和普及。
多年来，Botejyu也是大阪烧演变的主要推动者之一，比如率先在大阪烧中加入蛋黄酱——如今被认为是这道菜的必备调料——以及发明了结合三种不同酱汁的modanyaki，为这道菜开启了令人难以置信的新维度。
近80年后，Botejyu的旗舰店仍然位于原址，但大阪烧和Botejyu的魅力已经传播到全国，甚至海外。然而，道顿堀旗舰店便利的中心位置和悠久的历史仍然吸引着来自日本各地以及海外的朝圣者，前来向这道菜的发源地致敬。
虽然大阪烧现在被认为是街头小吃，通常在烟雾弥漫的居酒屋中享用，周围是喧闹的上班族，但Botejyu的旗舰店提供了一种更高档的体验，拥有干净、极简的室内设计和开放式厨房概念，以及包含和牛的套餐菜单——而且不仅仅是任何和牛，而是极为珍贵的山形县特产高森和牛，被誉为日本的“幻影和牛”之一。
在这家大阪市中心的机构享用一顿大阪烧餐是一种耳目一新的体验，必须亲身体验。抓住机会，在这道菜起源的地方品尝大阪烧的历史。
提升您的大阪烧体验，尝试这款套餐，加入了山口县著名的高森和牛，这是一种如此稀有且备受推崇的品牌，以至于常被称为“幻之和牛”。入口即化的口感和极致细腻的雪花纹理，使其成为极具吸引力的肉品。
提升您的大阪烧体验，尝试这款套餐，加入了山口县著名的高森和牛，这是一种如此稀有且备受推崇的品牌，以至于常被称为“幻之和牛”。入口即化的口感和极致细腻的雪花纹理，使其成为极具吸引力的肉品。
Botejyu 最受欢迎的菜单，融合了多种大阪美食经典，包括传统的章鱼烧和连续六年获得全国唐扬大奖金奖的著名Botekara炸鸡。除此之外，客人还可以选择主菜，如炒面、御好烧或摩登烧。
Botejyu 最受欢迎的菜单，融合了多种大阪美食经典，包括传统的章鱼烧和连续六年获得全国唐扬大奖金奖的著名Botekara炸鸡。除此之外，客人还可以选择主菜，如炒面、御好烧或摩登烧。
这是一套专为那些想要品尝不仅仅是大阪特色美食，还包括整个关西地区特色的食客们准备的套餐。Botejyu的招牌菜——典型的大阪风味，如大阪烧和炒面，当然是这场美食盛宴的主角，但除此之外，还有其他关西美味，如淡路岛洋葱汤和京都风格的豚平烧（猪肉和卷心菜煎蛋卷）。
这是一套专为那些想要品尝不仅仅是大阪特色美食，还包括整个关西地区特色的食客们准备的套餐。Botejyu的招牌菜——典型的大阪风味，如大阪烧和炒面，当然是这场美食盛宴的主角，但除此之外，还有其他关西美味，如淡路岛洋葱汤和京都风格的豚平烧（猪肉和卷心菜煎蛋卷）。
Botejyu Flagship Store Dotonbori 备注
有饮食限制和/或食物过敏的客人应提前告知餐厅。餐厅可能无法满足当天的请求。
请注意，餐厅可能无法满足某些饮食限制。
以下列出的套餐菜单内容仅为示例，可能会根据季节性供应而有所变化。
由于座位有限，餐厅无法始终保证客人在预订后能获得其首选的座位选项。
所提供的图片仅供参考。
Botejyu Flagship Store Dotonbori 营业时间
Botejyu Flagship Store Dotonbori 地址
大阪市中央区道顿堀1-6-15 Comrade Doton大厦2F，邮编542-0071
Botejyu Flagship Store Dotonbori 电话号码
Botejyu Flagship Store Dotonbori 取消政策
至少在用餐开始时间 72 小时 前取消预订，即可获得全额退款。
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10 份餐食
套餐菜单Chibo Abeno Q's Mall
位于Abeno Q's Mall四楼，来自大阪的51年历史的御好烧专门连锁店千房，为御好烧的多彩世界带来了新的视角，以其美味的铁板煎制佳肴吸引精品购物者。
套餐菜单Ume no Hana Honmachi
距离心斋桥和本町站仅五分钟，这家豆腐专门店是体验日本豆腐多样性和其他奢华传统美食的绝佳去处。
套餐菜单Okonomiyaki Nishiki Warai Umeda
在阪急梅田站旁的锦笑梅田体验大阪最佳大阪烧。以蓬松的笑烧和活力氛围而闻名。