Chii Chan

Chii Chan是一家位于广岛市中区新天地的餐厅，以其独特的御好烧而闻名。餐厅坐落在Okonomimura的二楼，自1951年开业以来，一直由Okonomimura的第一任村长Chii Chan经营。餐厅提供多种御好烧选择，包括猪肉泡菜、温泉蛋和奶酪等多种配料的御好烧，以及使用濑户内地区新鲜青葱制作的葱烧。肉蛋御好烧搭配荞麦面、奶酪葱荞麦面、牡蛎、牛筋和出汁卷蛋等也是这里的特色菜品。 Chii Chan的烹饪技术以铁板烧为主，特别是无油煎制的荞麦面，口感酥脆。餐厅的氛围温馨，U形的柜台座位围绕着铁板，让客人可以近距离欣赏厨师的现场烹饪表演。友好的员工和热闹的交谈使得用餐体验更加愉快。 餐厅的地理位置便利，位于广岛市中心，交通方便，是体验日本传统美食的理想之地。