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Edition Koji Shimomura
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描述
这家精致餐厅的老板是世界知名的厨师 Koji Shimomura ，他不断尝试超越自己的烹饪技巧。他不断挑战自我的决心让他获得了最大的灵感：他将尝试仅使用植物性食材来精通法国菜。
Edition Koji Shimomura 的常规菜单几乎不使用黄油或奶油等重口味食材，因此菜肴的热量低，口感清淡。
尝试一下 Koji Shimomura 特色菜：海藻味冷牡蛎，用海水轻轻煮熟，用海水果冻和柑橘一起享用。Edition Koji Shimomura 提供的所有菜肴都只使用精选的优质食材，您会惊喜地发现天然风味是多么丰富。
米其林指南：
2011 年 - 米其林 2 颗星
2024 年 - 米其林 1 颗星
星期五
30
今天
午餐
12.00 -
3.00 下午
3.00 下午
12:00 中午 - 3:00 下午
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期六
31
午餐
12.00 -
3.00 下午
3.00 下午
12:00 中午 - 3:00 下午
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期日
01
午餐
12.00 -
3.00 下午
3.00 下午
12:00 中午 - 3:00 下午
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期一
02
午餐
12.00 -
3.00 下午
3.00 下午
12:00 中午 - 3:00 下午
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期二
03
午餐
12.00 -
3.00 下午
3.00 下午
12:00 中午 - 3:00 下午
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期三
04
午餐
12.00 -
3.00 下午
3.00 下午
12:00 中午 - 3:00 下午
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期四
05
午餐
12.00 -
3.00 下午
3.00 下午
12:00 中午 - 3:00 下午
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
蛋奶素选择
不可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
不可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
不可提供
蛋奶素选择
不可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
不可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
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图片来源： ホットペッパー グルメ
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包含餐点午餐: US$130.62 - 137.15
晚餐: US$130.62 - 137.15
晚餐: US$104.49 - 130.62
晚餐: US$163.28 - 195.93
晚餐: US$150.21 - 222.06
午餐: US$182.87 - 254.71
晚餐: US$182.87 - 254.71
晚餐: US$130.62 - 137.15
晚餐: US$117.56 - 163.28
晚餐: US$150.21 - 176.34
byFood的选择午餐: US$84.90 - 130.62
晚餐: US$228.59 - 306.96
午餐: US$124.09 - 130.62
晚餐: US$195.93 - 248.18
午餐: US$52.24 - 84.90
晚餐: US$78.37 - 169.81
晚餐: US$215.53 - 222.06
byFood 原创
午餐: US$182.87 - 228.59
晚餐: US$182.87 - 228.59
午餐: US$32.65 - 65.31
晚餐: US$65.31 - 97.96