Hinokizaka

Hinokizaka位于东京港区赤坂的The Ritz-Carlton Tokyo酒店内，坐落于东京中城的45楼，提供令人惊叹的城市景观。餐厅以其宁静优雅的氛围和精致的日本料理而闻名。无论是寿司、铁板烧还是天妇罗，Hinokizaka都能为食客提供丰富的选择。 餐厅的铁板烧以山形和牛、日本龙虾和鲍鱼为特色，展示了食材的精确和艺术化的准备方式。寿司则包括中脂金枪鱼和甜虾，天妇罗套餐则配有刺身、沙拉和甜点。此外，餐厅还提供西京味噌烤黑鳕鱼和时令鳗鱼饭，展现了日本料理的多样性。 Hinokizaka的主厨Shinji Furuya以其出色的沟通技巧和烹饪专长而闻名，而主厨Hirofumi Kojima则以其精湛的手艺和对餐点准备的细致关怀获得赞誉。餐厅的服务团队以其周到、细致和温暖的服务风格，为客人提供卓越的款待和专业的服务。 餐厅内设有四种用餐选择：日本料理柜台和餐桌、寿司柜台、天妇罗柜台和铁板烧柜台，满足不同食客的需求。对于饮食限制，餐厅提供十割荞麦面，适合无麸质饮食者，同时也为素食者提供了丰富的选择。 Hinokizaka不仅是美食爱好者的天堂，也是欣赏东京美景的绝佳去处。直接从地铁六本木站可达，让每一位食客都能轻松享受这场视觉与味觉的盛宴。