Les Copains de Dominique Bouchet
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简介
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包含餐点这家位于银座的米其林必比登推介时尚小酒馆提供各式午餐和晚餐，展示了法国美食的精髓。
餐厅详情
Les Copains de Dominique Bouchet 由豪华餐厅——东京 Dominique Bouchet 的厨师 Dominique Bouchet 创建，秉承 "小酒馆美食 "的经营理念，将小酒馆之美与正宗法式美食相结合。
正如厨师 Bouchet 所设想的那样，酱汁成了这里美食的关键。丰富的酱汁能做出令人心旷神怡的菜肴，如 quenelle（法式鱼丸）和terrine（法式肉酱），这些菜肴的配方均源自 Bouchet 母亲的手艺。餐厅的骄傲之作是 paté en croute，这道菜遵循传统工艺，以鸭肉为底料，包裹在酥皮面团中烹制而成。
午餐和晚餐的主菜是肉类和鱼类，每月都会根据当季最好的食材进行更换。您可以选择法式菜单来品尝传统的法式午餐，或者选择“Menu Les Copains”套餐，将选择权交给厨师，后者非常适合庆祝生日和纪念日。
根据您选择的菜品，餐厅还搭配了丰富的葡萄酒，包括 Bouchet 自己的香槟品牌以及各种红白葡萄酒。无论是选择大厅，还是预订最多可容纳八人的私人包间，您都将体验到独一无二的法国式美食。
米其林指南：
2022年——必比登推介
Les Copains de Dominique Bouchet 电话号码
03-6264-6566
Les Copains de Dominique Bouchet 营业时间
星期日
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期一
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期二
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期三
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期四
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期五
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期六
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
Les Copains de Dominique Bouchet 地址
〒 104-0061 日本东京都中央区银座 5 丁目1-8
Les Copains de Dominique Bouchet 取消政策
至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。
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