Miyako Wakemise

没有预约的话，几乎不可能在都和若见世找到座位。这家寿司怀石料理餐厅在味道和装饰上都保留了传统风格。与其他寿司店不同，这里的内部装潢没有现代化的抛光柜台、新刷的墙壁和时尚的餐具，而是在都和若见世用餐就像是回到了江户时代。 江户时代的精神也体现在寿司上。每天清晨从市场精选的新鲜食材，在宁静的氛围中，用经典的寿司技艺精心制作。招牌菜包括海胆和鲍鱼。 都和若见世的价格偏高，但它拥有一群忠实的常客，他们欣赏这家餐厅寿司的优雅，对现代潮流和花哨的噱头不屑一顾。