Shangu

这家位于六本木的粤菜餐厅，由两位杰出的主厨山口宽和田彦明共同打造，成为东京美食界的翘楚。 山口先生曾在东京和横滨的中餐馆接受培训，对粤菜有着毕生的热爱；而彦明先生则在中国的多家高评价餐厅和酒店工作过，如今更是日本烹饪节目的常客，以中餐专家的身份广为人知。 他们的菜品中，广州的海鲜风味是核心。红烧鲍鱼、蚝油扣鲍鱼、豉油蒸鱼等都是他们海鲜料理的亮点。 餐厅提供多种套餐和单点菜品，价格从实惠的午餐套餐到奢华的燕窝料理不等，满足各种预算需求。燕窝在中国被视为顶级奢侈品之一。