Tempura Yamanoue (The Hilltop Hotel)

※ 山顶酒店目前因装修而关闭，因此原有的天妇罗山上店目前无法预订。请定期回来查看更新。 ——— Tempura Yamanoue（日语为 Yamanoue Hotel ）其与日本文学界的渊源而闻名，许多文人在拜访东京的出版商时都会在这里小憩。在Yamanoue Hotel享用晚餐后，您一定会大饱口福！ 这家餐厅自 1954 年进军餐饮行业，成为日本首家销售天妇罗的餐厅。从那时起，它们将天妇罗从一种普通的街边小吃发展成精致餐饮主食，扮演了关键角色。 至那以后，市区其他分店如雨后春笋般成立，但最好还是直接从总店尝试他们出色的关东风味天妇罗。关东式天妇罗的制作方法是用芝麻油和高温油炸虾头、虾虎鱼、莲藕、芦笋和鳗鱼。