Tenzushi Kyomachi

位于北九州，从小仓站步行仅需2分钟，这家拥有90年历史的寿司店是该地区最重要的餐厅之一，因为它在开创九州独特的寿司风格方面扮演了重要角色。 如今，由第二代厨师掌舵，这里继续作为该地区独特风格的旗舰店。九州前寿司的独特之处在于使用大分县的香酸橘汁（常被误认为是青柠）代替酱油。另一大特色是握寿司上色彩斑斓的层次，以奢华的叠加哲学，呈现出多层次的美味。 在一块虾上，你可能会发现撒上芳香的种子，一层薄薄的萝卜片，点缀着一抹芥末和一片可食用的花瓣。这些寿司作品是摄影师的梦想。 正因为如此，这家餐厅的五个吧台座位成为日本最热门的座位之一，因此您可能需要一些关系才能在这里占有一席之地。