全素选择 餐厅(20)
Shojin Ryori Daigo
在这家位于东京的米其林星级餐厅,品尝历史悠久的日本佛教的全天然无肉美食。
Sakana Bar Ebisu
Sakana Bar Ebisu 的海鲜产品几乎涵盖了所有可能的沿海烹饪文化,使用的都是新鲜捕捞的日本国内海鲜。他们的生蚝品尝比较课程尤其受到生蚝爱好者的欢迎。
A LONG VACATION.
A LONG VACATION. 是一家全天候的意大利餐厅,白天是阳光明媚的咖啡馆,晚上则是时尚的酒吧,供应冲绳风味的意大利面和美式早午餐。
TOHAKU 茶館
在东京国立博物馆内,这座拥有 270 年历史的传统建筑已被改造为创意茶屋。东京最具影响力的厨师之一在这里证明了,在传统主义者中原创性仍然占有一席之地。
La Cuisine 槐
这位屡获殊荣、曾在法国接受过培训的厨师在当地开了一家精致的铁板烧餐厅,这家餐厅融合了他在高卢学习积累的烹饪技术,为顾客提供丰富的肉类和海鲜美食。
Aquarium Dining Ryuduki
这家时尚的锦糸町餐厅汇集了令人惊叹的美学设计和独特的意大利、铁板烧和熏肉三重口味,让人精力充沛、闷热难耐。
银座 Kuki
经过四代人完善的发酵和陈酿过程赋予了 Ginza Kuki 的味噌无与伦比的复杂性。它对以大酱为基础的菜肴所采取的慎重做法,让食客们发现了这种经常被忽视的家庭主食的新风味和复杂性。
Alternative
在这家位于东京港区白金的餐厅里,蔬菜被齐藤大厨的创意法式料理推到了舞台中央。菜单上的亮点随着季节的更替而变幻,夏季是鲜美的香鱼,而春季则是清爽的芦笋。
銀座 幸の羽(Ginza Konoha)
即使被评为日本三大和牛之一,也不足以让这家银座怀石料理店通过审核。Konoha 在怀石料理菜单中只使用 "处女牛",这些牛肉来自尚未产犊的近江小牛。

Miyuki (东京椿山庄酒店)
最精致的美食为您带来最佳的用餐体验。在东京的天然云海中,Miyuki 提供从怀石料理、寿司到铁板烧的各种日式套餐。

发现城中最佳纯素食餐厅
选择纯素生活方式并不意味着要牺牲味道或多样性,而城市中大量的纯素食餐厅正好证明了这一点。不论您是经验丰富的素食者还是只是对植物性饮食感到好奇,这些餐厅都能满足各种口味和偏好。从模拟您最喜爱的舒适食物的创意佳肴到挑战传统烹饪界限的创新植物性食品,每个人都能享受到乐趣。探索这些纯素食餐厅的名单,准备好体验一场美妙的美食之旅。
体验多样化的植物性美食
纯素食餐厅提供多种菜系,确保味道和烹饪风格的多样性。其中许多餐厅专营亚洲风味菜肴,豆腐、天贝和新鲜蔬菜被制成满满的鲜味炒菜和寿司卷。其他餐厅可能提供意大利美食,使用植物性奶酪、酱料和手工面食重新定义传统食谱。如果您心情想来点辣的,墨西哥纯素食餐厅提供无动物制品但口味强烈的塔可、卷饼和玉米片。不论您的胃口如何,这座城市的纯素食餐饮界都准备好满足它们。
健康和可持续性至关重要
选择在纯素食餐厅用餐不仅让味蕾享受,也是对环境友好和健康的选择。这些餐厅通常从当地采购食材,注重有机和可持续种植的产品。这种承诺有助于减少碳足迹,同时支持当地农民和社区。此外,纯素食餐通常热量和胆固醇较低,成为更健康的选择,同时保持味道和满足感。在这些领先的纯素食餐厅发现美味的可持续性,对您的健康和地球产生积极影响。