La Prefectura de Shizuoka se enorgullece de su producción líder de té y de sus ingredientes frescos, y esta experiencia gastronómica combina ambos para ofrecerte un sabor de algunos de los sabores más refinados de Shizuoka.

Guiado por los chefs Akahori y Suguro, junto con un maestro de té chashi, disfrutarás de una variedad de platos, desde aperitivos hasta postres, acompañados de tés cuidadosamente seleccionados de Shizuoka en el restaurante local Kakuya Bessho. Para asegurar la comprensión, un intérprete de habla inglesa te ayudará a navegar por las delicias gourmet.

El interior elegante del restaurante Kakuya Bessho, con amplias ventanas que ofrecen una vista serena del verdor exterior, crea la atmósfera perfecta para una velada inolvidable.

Este restaurante es conocido por sus creativas combinaciones de ingredientes locales de Shizuoka y su compromiso de elevar la cocina local a los más altos estándares.

Desde una rara y grasosa variedad de jurel de la Bahía de Suruga (conocida como Kurosawa no aji) hasta sake japonés elaborado en pequeños lotes localmente, todos los ingredientes son cuidadosamente seleccionados para reflejar la esencia de Shizuoka (el contenido exacto del menú del curso está sujeto a cambios según la disponibilidad y la estacionalidad).

El maestro de té chashi se adapta al menú estacional elegido por el chef para proporcionar un maridaje de té encantador que eleva los sabores y crea una armonía perfecta entre los dos símbolos de Shizuoka: deliciosos alimentos frescos y tés especiales.