Las vistas serenas del Monte Fuji y las aguas azules de Suruga, la bahía más profunda de Japón, ofrecen un escenario perfecto para los campos de té verde de Shizuoka, donde se cosecha uno de los mejores tés del país.

Y dado que el sushi y el té son una combinación excelente, el restaurante Uotake Sushi de Shizuoka, con más de 50 años de historia, te invita a una experiencia gastronómica omakase en la que un chef de sushi y un maestro chashi crean un hermoso maridaje de nigiri fresco con varios tipos de té.

El conocimiento especializado del maestro de té asegura el equilibrio perfecto de sabores al mezclar tés que combinan bien con tipos específicos de pescado. Disfruta de té negro, té verde yabukita, hojicha (té verde tostado) y matcha, todos provenientes del área de Kawane en Shizuoka. Los cócteles de té también son una parte destacada del menú.

Pero la mezcla de té no es la única estrella del espectáculo. Esta experiencia de sushi omakase incluye 10 piezas de nigiri sushi hechas con cortes frescos de pescado seleccionados en el mercado local cada mañana. Un intérprete estará presente para asegurar una comunicación fluida con el chef.

Tanto los amantes del sushi como del té disfrutarán de esta deliciosa experiencia gastronómica que es una muestra magistral de la hospitalidad más refinada de Shizuoka.