Durante siglos, Japón ha perfeccionado el arte de calentar y dar forma a los metales, creando desde piezas decorativas hasta herramientas y armas prácticas que hoy en día fascinan al mundo entero.

Sin embargo, nadie cuenta la historia de la fabricación de cuchillos como la ciudad de Seki, la capital de las espadas japonesas, conocida como la "Ciudad de las Hojas" y famosa por producir algunos de los cuchillos más sofisticados del mundo.

Aquí, puedes descubrir los secretos de los cuchillos japoneses ¡y hasta convertirte en un artesano de cuchillos!

Esta experiencia comienza con un taller de fabricación de cuchillos en el estudio de espaderos del Museo de Cuchillos G. Sakai, donde Sumio y su hermano Yoshirou te guiarán personalmente en la creación de tu propio cuchillo de Damasco, compartiendo su experiencia combinada de más de 90 años en el oficio mientras te enseñan a moldear y forjar metal en obras de arte que duran toda la vida.

Los participantes se involucrarán en el proceso tradicional japonés de fabricación de cuchillos, presenciando cómo el cuchillo de Damasco, fácilmente reconocible por su superficie de patrones abstractos y hermosos, obtiene su motivo. Se apilan capas de aleaciones separadas que se sueldan, calientan y martillan juntas en un método conocido como forjado.

Esta técnica laboriosa resulta en un patrón de hoja distintivo que convierte una espada común en una obra de arte.

Una vez que la superficie del cuchillo esté pulida, escribirás tu nombre a mano sobre ella y usarás un grabado ácido para revelar el patrón de Damasco. Luego, lo afilarás utilizando una piedra de afilar tradicional. Probarás su filo cortando verduras.

Después de la experiencia de fabricación de cuchillos, visitarás el Museo Tradicional de Espaderos de Seki, donde podrás aprender sobre los 800 años de historia de la fabricación de espadas de la ciudad mientras exploras la impresionante colección de espadas históricas en exhibición.

Concluirás el tour con un almuerzo en un restaurante local en Seki.