Clase de Sushi en Dotonbori, Osaka

Luces brillantes, sabores audaces y el bullicio de Osaka crean el ambiente perfecto para esta clase práctica de elaboración de sushi en Dotonbori. A solo unos pasos del río Dotonbori, aprenderás a preparar 12 piezas de nigiri y gunkan sushi bajo la guía de amables y expertos chefs de sushi. Al llegar, cámbiate a la vestimenta de chef de sushi y recibe una breve introducción a la clase. Un buen sushi comienza con el equilibrio, por lo que te enfocarás en sus dos elementos esenciales: shari (arroz de sushi sazonado) y neta (coberturas). Comienza preparando el arroz avinagrado, aprendiendo cómo porcionarlo y darle forma adecuadamente. Luego, descubre cómo cubrir cada pieza para crear nigiri, con la opción de agregar wasabi a tu gusto. A continuación, llega el desafío práctico de dar forma al sushi con las manos. Tus instructores te mostrarán técnicas tradicionales, guiándote paso a paso mientras formas cada pieza. Una vez que completes tu nigiri, ensambla el gunkan sushi para completar tu conjunto. Después de crear tu surtido, siéntate y disfruta del sushi que hiciste tú mismo. Para conmemorar la experiencia, recibirás un pequeño recuerdo y un certificado de finalización, un recordatorio de tu tiempo dominando los conceptos básicos del sushi en uno de los barrios más animados de Osaka.