Paseo por la Naturaleza y Clase de Cocina de Maki Sushi en Tokio

Únete a Tomokita, una instructora certificada de cocina japonesa, para un paseo escénico por la naturaleza en Setagaya, Tokio. Después de esto, camina hasta su estudio de cocina en casa para una clase de cocina de maki sushi. Tomokita, una instructora de cocina certificada, combina su rica experiencia internacional, con una década en Tailandia y cinco años en México, para crear un viaje culinario diverso. Su espíritu pionero la llevó a impartir su primera clase de cocina en México, ofreciendo instrucciones en cocinas japonesa, tailandesa, china y coreana, atendiendo al paladar global. Con 15 años de vida expatriada, Tomokita reconoce la cocina como un lenguaje intercultural universal. Esta aventura comienza con un encuentro en la estación de Todoroki, donde conocerás a tu anfitriona. Desde allí, emprenderás un tranquilo viaje hacia una hermosa área verde. Tomikita-san solía llevar a los invitados al Valle de Todoroki, un oasis verde que cuenta con un exuberante follaje, majestuosos bosques de bambú, santuarios ocultos y serpenteantes riberas. Dado que el valle está temporalmente cerrado, ahora opta por otro paseo por la naturaleza a través de hermosos jardines japoneses en la zona. El maki sushi (sushi enrollado) consiste en arroz sazonado y varios ingredientes frescos enrollados dentro de alga nori. Estos deliciosos rollos de sushi suelen estar rellenos de pescado y verduras, sin embargo, se pueden personalizar fácilmente para adaptarse a una variedad de gustos. Después de una introducción a la clase, ¡es hora de activar el modo chef para hacer tus rollos de maki sushi! Disfruta de los frutos de tu trabajo una vez que hayas dominado tu maki sushi. Junto con tu maki sushi hecho a mano, Tomokita ha preparado dos aperitivos de verduras de temporada utilizando ingredientes cultivados en casa. ¿Y el postre? Bueno, hay una variedad de opciones dulces disponibles, incluyendo gelatina de matcha, helado de matcha y pastel de matcha. Después de disfrutar de la deliciosa comida, acompáñala con umeshu casero (vino de ciruela).