Esta fábrica local de sake es famosa por su sake “sotenden”, elaborado con agua y arroz de la región de Kesennuma. Disfrutarás de una degustación de una variedad de productos de sake de alta calidad y recibirás una pequeña botella de sake como recuerdo de Kesennuma para llevar a casa. Después del recorrido por la fábrica de sake, visitarás un restaurante local de sushi donde podrás disfrutar de un maridaje de sake y sushi, combinando varios tipos de sake con platos de sushi de temporada.

Durante esta sesión de degustación de sake y maridaje de sushi, aprenderás todo sobre cómo se elabora el sake, así como la historia de cómo esta fábrica en Kesennuma se recuperó tras el Gran Terremoto del Este de Japón. Desde el desastre, esta fábrica de sake de Kesennuma ha logrado continuar con su deliciosa tradición de más de 100 años en la elaboración de sake. Desde entonces, se ha convertido en una fábrica galardonada con múltiples premios y ha seguido siendo moldeada por la comunidad local y los fabricantes de sake.

Esta fábrica de sake ha estado siempre dedicada a la artesanía y habilidades técnicas involucradas en la elaboración de sake, representando también la resiliencia y el espíritu luchador de las personas que crean este delicioso sake japonés. Con una larga tradición de elaboración de sake con ingredientes locales y de alta calidad, su experiencia en la elaboración se ha embotellado en sus 3 principales estilos de sake. Disfrutado en casa, en restaurantes locales o durante ocasiones especiales, este sake de la Prefectura de Miyagi es verdaderamente de primera categoría.