Adéntrate en un cálido y acogedor hogar en Tokio y disfruta de una experiencia práctica de cocina japonesa con Aki, una mamá local de Tokio que ama viajar, el intercambio cultural y compartir la comida japonesa diaria con invitados de todo el mundo.

Esta clase de 2.5 horas se lleva a cabo en una cocina tranquila y espaciosa en el centro de Tokio, de fácil acceso desde las principales áreas. Con un grupo pequeño de hasta seis invitados, el ambiente se mantiene relajado y personal. Es un descanso perfecto del turismo y una oportunidad para desacelerar y conectar a través de la comida.

Después de una presentación amigable, elegirás un plato principal para cocinar con la guía de Aki. Ella explica cada ingrediente, técnica y el trasfondo cultural detrás de los platos de manera clara y accesible. El entorno es un verdadero hogar japonés, ofreciendo una visión auténtica de cómo las familias cocinan y comen diariamente.

Las opciones para el plato principal incluyen pollo teriyaki, pescado saikyo yaki marinado en miso, karaage (pollo frito japonés), gyoza (empanadillas fritas) o rollos de sushi nori-maki de verduras y huevo.

Si eliges cualquier plato principal excepto nori-maki, tu comida también incluirá tamagoyaki (tortilla japonesa enrollada), una guarnición de verduras de temporada, sopa de miso casera hecha con dashi y bolas de arroz. Elegir nori-maki incluye la guarnición de verduras de temporada y sopa de miso, pero no tamagoyaki ni bolas de arroz.

Una vez terminada la cocina, todos se sientan a disfrutar de la comida juntos, compartiendo conversación en un ambiente amigable y hogareño. Esta experiencia es ideal para viajeros que buscan una conexión cultural más profunda más allá del turismo típico.

Las restricciones dietéticas, incluidas las veganas, halal o alergias, a menudo pueden ser acomodadas si se solicitan con anticipación. Sin embargo, no se puede garantizar una acomodación completa.