Actividad en Interiores: Clase Magistral de Ramen y Gyoza en Tokio con Chef
Actividad en Interiores: Clase Magistral de Ramen y Gyoza en Tokio con Chef
desde
10 comidas
¡Conviértete en un maestro del ramen en esta clase de cocina en Tokio! Aprende la historia del ramen de la mano de un chef profesional antes de preparar el tuyo propio. También harás gyoza desde cero y disfrutarás de tu comida hecha a mano.
Destacados
Prepara ramen desde cero en un estudio de cocina profesional en Tokio usando equipo especializado
Aprende la historia y técnicas del ramen con un chef profesional y ex propietario de restaurante
Prepara el ramen tonkotsu de pollo original del chef, sus ingredientes y gyoza
Llévate la receta a casa para recrear tu ramen
10 comidas
Detalles de la experiencia
¿Alguna vez te has preguntado cómo es ser un chef profesional de ramen en Tokio? ¡Aquí tienes la oportunidad de descubrirlo!
Conviértete en un experto en la elaboración de ramen en un estudio de cocina profesional en el corazón de Tokio. Tu maestro será Yoshi Shishido, quien ha trabajado en prestigiosos restaurantes de ramen en toda Tokio e incluso ha tenido un exitoso local de ramen en Sídney (Australia).
Esta clase de cocina te enseñará a hacer auténtico ramen de pollo tonkotsu y gyoza desde cero. Aprenderás a crear el caldo perfecto, preparar los ingredientes, hervir y escurrir los fideos usando una olla profesional para fideos, y a hacer gyozas perfectas y esponjosas.
Yoshi Shishido ha dedicado su vida al arte del ramen y se enorgullece de su técnica y estilo único, que tendrás la oportunidad de presenciar y aprender. ¿La mejor parte? ¡Aprenderás a hacer ramen en un estudio de cocina profesional en Tokio!
Pero, a diferencia de las cocinas de restaurantes reales, aquí se han implementado medidas de seguridad para niños, haciendo que esta clase sea perfecta para toda la familia.
Esta experiencia comenzará con una introducción a la clase y una lección sobre la historia del ramen. Prepararás ramen de pollo tonkotsu; harás el caldo y los ingredientes (incluyendo huevo sazonado, pollo chashu, alga marina, cebolla de verdeo en rodajas y hongos oreja de madera en rodajas), harás los fideos desde cero, los hervirás y escurrirás, y ensamblarás el plato; luego harás 5 gyozas crujientes desde cero.
Después de la parte de cocina de la clase, podrás disfrutar de tu comida hecha a mano junto a Yoshi Shishido.
Lo que obtienes
Bueno saber
- La duración de esta experiencia será de 2h 15min
- Por favor, llegue 15 minutos antes de la hora de encuentro
- No se utilizan ingredientes con certificación Kosher o Halal
- Tenga en cuenta que la preparación de sopa no está incluida en la clase. La sopa será preparada previamente por el anfitrión
Punto de encuentro y hora de encuentro
Encuentra a tu anfitrión cerca de la estación Ekoda. Más detalles y un mapa de Google se proporcionarán al realizar la reserva.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
Más de 14 millones de residentes llaman hogar a Tokio. Funcionando como el centro económico y cultural de Japón, no es de extrañar que la metrópoli a menudo aparezca en la parte superior de las listas de deseos de los viajeros. Aquí, puedes encontrar de todo, desde casas de té tradicionales hasta rascacielos futuristas.
My wife, daughters and I had an amazing time. It was delicious and they were patient with my 2 year old. Definitely recommend!
My friend and I had lots of fun and learnt lots about the ramen and gyoza making. We highly recommend this class. Thank you to our lovely hosts!
An absolutely wonderful experience. Chef Yoshi and Amo are excellent hosts and teachers. The food was great, and the chef’s broth is the best I’ve ever had. My son said this was his favorite part o...Leer más
Nothing better for a rainy day than learning how to make delicious dumplings and ramen from two of the nicest people in all of Tokyo, Yoshida and Amo! Gochisousama deshita!
Yoshi and Amo were wonderful hosts and chefs for our cooking class. It was hands on and we were all involved in a small class setting. They shared their personal recipes and the food was wonderful!...Leer más
Preguntas frecuentes¿Quién dirige la clase de ramen?
¿Qué aprenderé en la clase?
¿Puedo comer lo que preparo?
¿Es esta clase adecuada para niños o familias?
