Sumérgete en el arte de hacer sushi en esta clase magistral en Shibuya. Dirigida por el chef y gerente del restaurante, Takahoshi Hiroshi, descubre los mejores secretos para preparar nigiri increíble, desde la preparación del arroz hasta el corte del pescado y el rallado de wasabi fresco. Después de la lección, disfrutarás del sushi que preparaste junto con piezas de sushi omakase elaboradas por el chef, un delicioso postre, sake y una degustación de té fino.

Tu experiencia comienza con una cálida bienvenida en un restaurante de sushi de primer nivel, donde te pondrás un delantal y un gorro antes de tomar asiento. El chef Takahoshi Hiroshi te saludará y te guiará a través del programa, ofreciendo una introducción a las tradiciones del sushi Edomae. Comenzarás aprendiendo a preparar el arroz para sushi, observando cómo el chef mezcla la exclusiva mezcla de vinagre del restaurante. Luego, disfruta de una demostración en vivo de habilidades expertas con cuchillos mientras el chef corta ingredientes frescos con precisión, seguida de una degustación de wasabi recién rallado.

Luego, es tu turno. Bajo la guía del Chef Takahoshi, elaborarás cinco piezas de nigiri sushi en una divertida sesión práctica. Después, saborea los frutos de tu trabajo junto con dos piezas de sushi preparadas por el chef, tempura, sopa de miso y un vaso de sake. Para terminar, deléitate con un delicado postre acompañado de té japonés premium. Antes de irte, toma algunas fotos con el chef y llévate un encantador recuerdo para recordar la experiencia.

Esta lección práctica es adecuada para entusiastas del sushi de todos los niveles, prometiendo un viaje verdaderamente inolvidable al intrincado mundo de la elaboración de sushi. Aprende conocimientos de un chef experimentado en el ambiente acogedor y moderno del restaurante, donde te espera un mundo de arte sushi.