Ban Tei

Ban Tei es un restaurante acogedor de estilo japones ubicado en 4-chōme-11 Daishōji Higashimachi, Kaga, Ishikawa. Este establecimiento es conocido por su especializacion en platos de pato, especialmente aquellos preparados utilizando el metodo tradicional de caza Sakaami. Entre sus platos destacados se encuentran el Jibu-ni, brochetas de pato y el Fugu Tempura Rice Bowl. El restaurante hace uso de ingredientes locales, como las verduras de Kaga y el sudare-fu, lo que garantiza una experiencia culinaria autentica y fresca. Ademas, Ban Tei emplea tecnicas culinarias tradicionales, como el metodo de caza de pato Sakaami y la coccion del pato al estilo jibuni, lo que resalta los sabores unicos de cada ingrediente. El ambiente en Ban Tei es intimo y acogedor, con la opcion de reservar habitaciones privadas para una experiencia mas exclusiva. El restaurante tambien se enorgullece de su atencion al detalle en la presentacion de sus platos, utilizando vajillas tradicionales como Kutani yaki y Yamanaka shikki. Para aquellos que deseen visitar, Ban Tei se encuentra cerca de la estacion Daishoji y cuenta con un estacionamiento al lado del restaurante. Se recomienda realizar reservas para ciertos cursos, y el personal responde rapidamente a las consultas tanto por telefono como por su sitio web.