Ebisu Kaniyoshi
Ebisu Kaniyoshi
A continuación se presentan chefs igualmente premium con una aceptación mucho mayor, del mismo calibre y más fáciles de reservar.
Comidas incluidasA pocos pasos de la estación de Ebisu, chefs expertos con experiencia en estrellas Michelin transforman cangrejo fresco y vivo en elaborados cursos kaiseki.
Detalles del Restaurante
En el tercer piso de un edificio discreto, Kaniyoshi puede parecer modesto desde afuera, pero los conocedores saben que es el especialista en cangrejos más destacado de Ebisu. Al cruzar la entrada, varias habitaciones privadas le otorgan un aire de exclusividad, mientras el sonido de las conchas de cangrejo y los platos de sake se convierte en la banda sonora de animadas reuniones y citas íntimas.
El cangrejo en Kaniyoshi está en un nivel completamente diferente, comprado fresco cada mañana y mantenido vivo en los tanques del restaurante para garantizar una frescura inigualable, luego preparado y presentado de maneras cada vez más innovadoras.
Los aficionados se verán mimados por la variedad de menús omakase: Shiori, Fuji o Kanifuji. Shiori comienza con aperitivos de temporada, seguido de platos principales que presentan una montaña de cangrejo de las nieves servido en su propia concha, delicias fritas y al vapor, y un lujoso cuenco de arroz con cangrejo y huevas de salmón mezclado ante tus ojos. En los meses más fríos, los cursos Fuji o Kanifuji son especialmente populares, cada uno con su hotpot, una degustación de cangrejo y varias variedades de erizo de mar.
Ebisu Kaniyoshi Días Laborales
Ebisu Kaniyoshi Dirección
Edificio STM Ebisu 3F, 1-chome-8-1 Ebisuminami, Shibuya City, Tokio, 150-0022
Ebisu Kaniyoshi Información de acceso
Ebisu Kaniyoshi se encuentra a 1 minuto a pie desde la salida 3 de la línea Hibiya de la estación de Ebisu
o a 2 minutos a pie desde la misma en las líneas JR.
Ebisu Kaniyoshi Número de teléfono
Ebisu Kaniyoshi Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.
Nos esforzamos por ser lo más precisos posible y mantenernos al día con el cambiante panorama de las industrias alimentarias y de viajes de Japón. Si detectas alguna inexactitud, por favor envía un informe.